
Zutaten
Anleitungen
- SO EASY! Einfach die Möhren und die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und in einen großen Kochtopf geben. Mit Fleichbrühe bedeckend auffüllen und 20-30 Minuten köcheln lassen (das Gemüse soll ganz weich sein). Dann den Knoblauch dazupressen und das Fett hinzugeben und einfach noch einmal 10 Minuten ziehen lassen. Pürieren und mit Meersalz abschmecken.
- Sobald die Suppe etwas abgekühlt ist: Servieren und mit einem schönen Probiotikum ergänzen wie z.B. hausgemachter Sauerrahm, Sauerkrautsaft oder Rote-Beete-Kwass (je nachdem was bereits vertragen wird).
Notizen
- So eine leckere, wärmende Suppe!